缤纷夜生活，十足烟火气。在南昌象湖新城“幸福时光”夜市里，人流缓缓移动，各类小吃让人垂涎欲滴。自去年10月开业以来，幸福时光夜市人气不断上涨，120余户商家，105个小吃品类，辐射周围2公里内44万消费者。

　　7月11日的夜晚，华灯初上，暮色悄然而至，银三角万湖夜市在南昌的一角焕发出自己独特的炫亮光彩。慢步踏入这一方天地，映入眼帘的是头顶如同散落星尘般的灯光和降温喷雾带来的缕缕水雾，光与雾将人环绕，给火热的夜市带来一丝清凉。

　　大数据可以佐证夜市的火爆程度：7月1日，万湖夜市开业首日客流量超10万人次，销售额超100万元；幸福时光夜市目前日均人流量1.2万人次，营业额达80万元……南来北往的人们仿佛不约而同地聚集在夜市里，香味扑鼻的食物燃烧着人们的食欲，更让南昌这座城市燃烧着旺盛生命力。

　　“老板，一个龙舌兰日出，2瓶乌苏bob棋牌。”陈晓华看了眼酒馆小黑板上的当日推荐后熟练地点了酒，她迫不及待地打开买来的小吃，喝上一口冰啤酒，感受微凉的晚风，长长地舒了口气。陈晓华是附近学校的一名大学生，也是“日醒夜迷”酒馆的老顾客。她说，“我是来逛夜市时候看到这儿的集装箱式小酒馆，挺有特色的就尝试了下，然后就加了微信成为回头客了。”像陈晓华这样的回头客是这家夜市小酒馆的主要客源。

　　“今儿还有一个顾客发微信让我留桌的呢。”酒馆老板王雨蒙一边调酒一边说，在夜市开店成本比较低，店里每天都会推荐有优惠的主打酒，所以能够留住客源，夜市酒馆还是我从漳州学来的。

　　王雨蒙原本从事酒店管理行业，后来作为两个孩子的“宝妈”，她打算自主创业。从事酒店管理的王雨蒙擅长调酒，在各地考察小酒馆时发现了夜市集装箱酒馆的模式。于是选择在幸福时光也是开一家酒馆。王雨蒙说，“日醒夜迷”酒馆自今年6月18日开业以来，日均营业额从200元逐渐上涨为1300元。

　　“根据目前的营业额来看，预计今年10月就能够回本。”王雨蒙很看好未来的营业状况，她说，后期还会通过直播等方式吸引客源，营业额还会增长。

　　随着夜市人流量的增加，日式烧鸟摊的摊主胡出辉也越来越忙，他告诉记者，他经营的烧烤摊位每天都至少要在凌晨一点多才能收摊。疫情期间，胡出辉通过网络在线上学习了日式烧烤，经过几番考察选择在幸福时光夜市摆起了摊位。去年11月加入夜市后，胡出辉的烧烤摊位日均营业额从600元上涨到现在2000元。

　　“现在月收入2到3万是常事。”胡出辉说，他现在积累资金、经验，大概出摊5年就可以开一家自己的烧烤店。说起自己的梦想，胡出辉自信满满，随着夜幕降临，烧烤小推车的“辉吉烧鸟”招牌也亮了起来。

　　幸福时光夜市又称象湖新城夜市，去年10月份开业，随着人气不断上涨，近来被越来越多人推荐、打卡。因其种类多、有特色逐渐为周围居民熟知。说起招商，南昌合硕致美置业有限公司总经理张喻很自豪。

　　“场地有限所以一期预计招商120家就够了，因为小吃品类也没有很多，要避免同类竞争，但没想到后面这么火。”张喻说，夜市有100种单品，吃一个月都不重样，所以复购率很高，“海纳百川”很大程度上避免了夜市“降温”。

　　“夜市的火爆也离不开政府部门的支持。”张喻说，幸福时光夜市能够辐射周围2公里内44万消费者，大家基本都骑电动车前往，部门在附近设置了非机动车停车场，能够容纳约400辆电动车，再加上地上地下共500个停车位，为消费者提供方便。

　　张喻还告诉记者，目前夜市日均人流量1.2万人次，营业额达80万元，且夜市一期取得了较好的社会反响，有政府支持“夜市经济”，夜市准备扩充体量，二期的80个摊位已经招满。下一步，幸福时光夜市将着重在提高夜市形象，打造集装箱主题夜市，扩大知名度等方面下功夫，创立夜市品牌，为夜经济注入强劲动能。

　　对银三角万湖夜市的许多摊主来说，这里不仅是他们工作的场所，更是梦想种子生根发芽的地方。相比其他夜市而言，银三角万湖夜市显然更加年轻化，这里的摊主中大多都是90、00后的年轻人。

　　“我以前和老公一起经营车行，但是我自己想做餐饮，打算先在这摆摊学习经营模式，以后就知道如何运营小店了。”“唐橙”茶饮摊主唐玉鑫一边捶打杯中的柠檬一边跟记者说。唐玉鑫年轻漂亮，在摆摊卖饮品的过程中还在网络平台进行直播，在线展示“唐橙”用真材实料制作的一杯杯饮品。通过直播，“唐橙”茶饮成了网红店，也吸引了不少粉丝专门光顾，摊位日均营业额约2000元。

　　“趁着天热抓紧时间多卖几杯茶，等到秋冬季节我再研发几款新品，规划下销售流程为将来开一家实体店做准备。”讲到今后的规划，唐玉鑫始终面带微笑，对美好未来的期许映照在她的脸颊上。唐玉鑫笑着说，“勤劳一定有收获，辛苦一定有回报。”

　　当晚10时，万湖夜市热火朝天，在铁板上煎烤蚝仔煎的摊主姚逸涵出了一脑门的汗。其母亲趁着没客人的空闲时间将晚饭拿出来递给他。“太辛苦了，他每天凌晨才能回家，早上又要起来采购食材，我看着心疼，但他坚持，作为家长只好支持他。”

　　听了妈妈的话，姚逸涵笑了，“年轻人吃点苦有什么的。”今年刚刚大学毕业的姚逸涵和罗桂洋相识7年，志同道合，决定一同创业，在万湖夜市卖起了小吃“蚝仔煎”。经过半个月摆摊试水后，决定将其作为短期的工作积累资金。“一开始我们在学校门口摆摊，人太少了，每天都亏本，在万湖夜市摆摊之后日营业额1800元。”姚逸涵说，万湖夜市给了像他这样的青年创业者锻炼和“试错”的机会。

　　万湖夜市的火爆撑起了摊主们的创业梦。据了解，今年7月1日，夜市开业首日客流量超10万人次，销售额超100万元。现场人流交织，周围却并未出现拥挤现象，一切井然有序。

　　万湖夜市策划与运营部负责人刘璐说，有序整洁的夜市离不开各部门的配合，我们设置秩序维护组、环境卫生保障组、对外宣传组、后勤保障组等，特别是在夜市入口、停车场、人流集中区域等位置，安排专人值班值守。同时得到县公安局大力支持，银三角派出所绝大部分公安干警现场盯防，全方位为万湖夜市保驾护航。

　　据介绍，夜市现有13个固定摊位，60个可移动摊位，整体规划了美食，露天影院，音乐live和儿童游乐设施，结合万湖集贸市场原有的传统集市文化，白日赶集忙，夜晚华灯亮，打造有地方特色的市集。 刘璐说，“未来，我们将持续引入差异化产品，打造网红街区。”