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    这家小吃店做到了这几点客单价忽忽悠悠就上去

    发布日期:2023-09-15

      加上平面设计惹眼,开在低线城市很受用。有不少专门搞餐饮策划的人,也在盯着这一块,快速做出几个样板店,做出业绩,然后快速放加盟。

      这样的操作模式,在口罩之前,就挺火的,因为口罩这三年耽误了,这一放开,大批人手上拿着积蓄急着在市场上找项目投,所以接下来肯定会有一个大的增长。

      如果你已经开了店,担心接下来的竞争更加激烈,那么请你多看看《好店案例库》里面的案例,把拆解下来的这些有事,想办法内化到你的店里,增加自己的竞争力。

      自然流量咋来的呢?不就是顾客从门口一走一过,被你店门的某一个点所吸引,然后才有了进店的冲动嘛。

      既然是这样,那就得多创造能够吸引顾客进店的点,把这些点放在门头上,放在你能够利用的一切顾客看得见的展示面上,这就完成了第一步无声地沟通。

      这几年比较火的几个加盟品牌,比如某姐炸串,某雪冰城,都用的是大红色,而且门头灯箱的亮度很好,无论在白天还是晚上,都能够很容易吸引顾客的注意。

      会有朋友说,自己所在的地方,政策要求门头统一,甚至门头上的文字格式也要统一,实在是没办法搞。这是现实情况,门头不能动了,在橱窗上,在灯光上,等等能操作的地方想想办法行不行呢?

      看门头已经成了我自己看店的习惯了。门头是商家与顾客的第一个沟通点,注意我说的是沟通哦,一定要用沟通的思维去考虑你的门头和展示面。

      你看,这家店的卖点是“鲜汤”,然后在门头外挑的这个平台下面,还刷上了自己的广告语。这样的顺口溜,要多用。有人说这玩意太LOW了,的确,顺口溜不高雅,但这玩意是真有效啊bob棋牌。因为顺口溜会让人不自觉的认为,“说的对”。

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