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官方爆红小吃bob棋牌(中国)百度百科做法
发布日期:2023-09-17
1、将鸡胸去掉筋膜用刀在1/2厚度处竖着片开成相连的一,有破的地方也没关系,包芝士片的时候只要将颇的地方对接上裹上面包糠就封住了
3、将鸡胸肉片放入容器中抹上盐和黑胡椒粉轻轻揉一揉腌制几分钟,不用太咸bob棋牌(中国)百度百科,芝士片有咸味,炸鸡粉也有咸味
7、将炸鸡粉和面包粉混合,将沾满蛋液的鸡排裹上面包糠,用手轻轻的压一压,让面包糠沾得更牢固些(可以用刷子将在沾满面包糠的表面刷薄薄的一层水,然后再裹一层面包糠,这样酥皮会厚一些更好吃)
8、将做好的鸡排生坯放入6成热的油锅中,小火炸3—5分钟,表面完全金时捞出来即可,也可以用平底锅煎熟。
2.之后将大葱的葱白竖切,再去掉葱心后切成条后切成葱花,之后再将生姜洗干净后去皮切成丝,再切成碎末
3.之后将五花肉去肉皮后清洗干净,再切成小丁,再将瘦肉和肥肉丁放开放入,之后将干黄酱放入碗里,一边倒入温水一边搅拌
4.之后将甜面酱放入黄酱汤里面,搅拌均匀,之后将锅加热后倒入油,烧至温热后放入肥肉,不停的翻炒至肥肉收缩
5.再放入瘦肉翻炒变色,再放入葱姜末翻炒出香味,之后将调好的混合酱汤倒入锅里,翻炒均匀,大火烧开至酱汁沸腾一分钟
6.再将火调小后放入白糖,搅拌均匀至冒出小泡,熬成深棕色,浮出大量的油,撒些葱花,翻拌两下后熄火
7.之后将面粉放入盆中,倒入少许冷水,快速的搅拌面粉至雪花状,当底部有一点点干粉就无需倒入水
10.用手拎起来抖开避免粘连,之后将萝卜清洗干净后去皮切成丝,黄瓜洗干净后切成丝,白菜洗干净后去帮,将白菜心切成丝
11.之后将青蒜清洗干净后去掉泥沙,再去掉老叶,之后切成片,芹菜摘洗感觉后去心切成碎末,将水倒入锅里烧开
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