略阳地处秦岭南麓，陕甘川交界地带，隶属于陕西汉中所辖，素有秦蜀要冲，陕甘纽带之称。略阳县森林覆盖率很高，环境气候适宜，各种野生资源丰富，地方特产也不计其数。

　　浆水菜对汉中人来说，是在普通不过的了，可以煮稀饭，熬成菜豆腐，还可以做酸菜饼，烹饪美味的 酸菜鱼……总之，浆水是汉中人在熟悉不过的菜肴，却也是大部分最爱的美食之一，它不仅简单易做，还极具包容性bob棋牌！

　　浆水菜，做法变化多端，不管怎么用，都能变换成各种美食，最后一定要提到一款特别的美食，那就是略阳菜豆腐节节。在汉中流行这么一句话“三天不吃酸，走路打喘喘”。可以说，当地人对它的喜爱和执迷已达到了不可言状的地步和程度，这句话就是对它最形象的描述和概括，可见人们对它深深的依恋之情和浓浓的喜爱之意。

　　除了美味可口，略阳浆水菜还具有丰富的营养价值。野油菜中含有大量的膳食纤维和维生素C，能够促进肠胃蠕动，改善消化功能，提高免疫力。此外，略阳浆水菜还具有一定的药用价值，可以帮助消食化积、清热解毒、利尿消肿等。

　　在炎炎夏日，来一碗清爽的浆水菜，酸味能开胃消食，让人食欲大开。而野油菜中含有的丰富营养元素，也能为身体带来诸多益处。

　　略阳浆水菜作为陕西省略阳县的传统名菜，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。在略阳，浆水菜不仅是一道美食，更是一种文化传承。在略阳当地，家家户户都会制作浆水菜，它已经深深融入了当地人民的生活中，是不可缺少的一部分。

　　在汉中，一年四季，春夏秋冬，无论是白天还是夜晚，无论是在豪华的大酒店，还是在小吃摊铺或是在火爆的美食街，你只要想吃到浆水，只要打个招呼马上就能吃到，不但物美价廉，还十分方便快捷。