红薯150克，紫薯150克，糯米粉80克bob棋牌，红枣片10克，枸杞5克，酒酿200克，红糖50克，清水3碗

　　1.将红薯和紫薯分别去皮切成薄片，放入蒸锅蒸熟。取出后分别放入容器中，用压泥器压成泥状，分别加入40克糯米粉，再用手揉成光滑的面团，再把面团分成2克为一份，揉成小丸子备用

　　2.锅中加入清水和红枣片，大火烧开盖上盖子煮2分钟，加入小丸子，煮至小丸子浮在表面，加入枸杞、红糖、酒酿，继续煮2分钟即可。

　　1.红薯用搽子搽成末状，皮也可以一起搽碎了放进来，不会影响口感的，加入各种粉类，加入适量水，将面揉成团即可。

　　2.喜欢吃软一点就和稀一点，喜欢吃硬一点的就和干一点，这个都没什么影响的。舀几勺黑芝麻粉倒入碗中，加入几勺白糖，混合均匀做成馅料。

　　1.红薯洗净去皮后切成薄片，放进碗中。随后起锅加清水，把红薯放入锅中，开大火蒸上十五分钟左右，待红薯变得酥软绵烂，就可以取出来了

　　2.将盘中蒸出来的多余水分倒掉，然后将蒸好的红薯片放进一个大一点的碗里，用擀面杖捣成泥后，加两勺白砂糖，用筷子将白糖和红薯泥搅拌均匀，然后再加入两大勺普通面粉，再次搅拌均匀。最后，用手将其揉成面团。

　　在砧板上均匀地洒上一些干面粉，把面团移置案板上，用搓洗衣服的手法来揉面团，记住，一定要将面团充分揉匀才行。

　　4.将面团搓成粗一点的长条，用刀将其切成大小相似的面剂子，接着把所有的面剂子都揉成鸡蛋大小的圆球。

　　5.准备一个平底的大盘子，用刷子刷上一层食用油，再把圆球状的面团整齐排列于盘子上，然后用刷子在小面球上刷一层薄薄的食用油，涂食用油的目的是为了防止粘连，并且还能很好的保留面团的水分。最后，蒙上一层保鲜膜，让面团发酵松弛十五分钟。

　　6.取出一个小面团，用擀面杖压平后，擀成一块大薄饼，厚度在一毫米左右即可。然后在饼的表面刷上一层食用油。刷好油后，将其轻轻卷起，中间成空心状。

　　7.等所有面团都卷成红薯卷后，准备一个蒸笼，锅中加清水烧开后，把纱布铺在蒸笼里，接着把红薯卷整齐地排放在纱布上，中间留出空隙，防止粘连，然后盖上盖子，蒸十五分钟左右即可。开盖趁热取出，放进盘子里，红薯卷就做好了。

　　趁热加入白糖，用铲子或者汤匙压成泥。糯米粉少量多次加入，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状。下手揉成软硬适中的面团。如果感觉太干就加点水，反之则加面粉。（糯米粉的量根据红薯量而定）

　　3.移到案板上，分成两团，搓成长条，再切成小段。手掌心抹点水，取一小段面团，抓均匀，这样再次整理的时候就不会开裂了。

　　4.搓成长细条，在长条上刷点清水，在粘上一层白芝麻。揉搓一下，让白芝麻更牢固。锅中倒多一点油，油温到7成的时候转小火下生坯。

　　食材：红薯2个（去皮530克）鸡蛋2个 淀粉30克 玉米油30克 中筋面粉65克 黑芝麻适量

　　1.2根红薯去皮后切片隔水蒸熟；把红薯趁热压碎成泥，加入2个鸡蛋、30克玉米油拌均匀，最好能过筛一遍；

　　4.盖上盖子，隔10秒翻个面，开最小火煎，煎至微微焦黄，大约需要翻面5-6次，趁热卷半卷，做成薯片的形状；如果不是很脆，可以放在烤箱，100度烤30分钟左右，这样就会更酥脆了。