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漳州开辟区食物药品羁系局护航美食节bob棋牌(中
发布日期:2023-10-26
中国食品安全网讯(高俊成 记者陈家华)近日,为期五天的“2023年漳州开发区八闽美食嘉年华”正式开幕,为防范食品安全风险,确保美食节顺利进行,漳州开发区食品药品监督管理总局坚持“提前介入、突出重点”的原则,积极开展美食节食品安全巡查工作。
提前介入,防范风险。漳州开发区食药监局提前与举办方进行沟通对接,要求按照《福建省食品交易会和展销会备案实施办法》开展活动前备案,及时掌握商家数量、饮食种类和活动规模等相关情况。同时,要求举办方制定美食节食品安全现场管理方案及突发事件处置预案,未雨绸缪,全力保障美食节食品安全。
突出重点,现场巡查。检查人员重点从卫生环境、现场管理等方面对入驻美食节食品摊位进行了现场巡查bob棋牌(中国)百度百科。重点查看食品加工经营环境是否干净、整洁,是否及时清理超期食品及原料,承办单位现场管理是否有效落实,严把食品安全关。
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